パーキンソン病の発症と食生活の関係とは？医師が原因と予防を解説

パーキンソン病の発症には何が関係しているのでしょうか。Medical DOCは、済生会熊本病院の脳神経内科医、神宮隆臣氏による解説を紹介しました。

パーキンソン病は、脳内で運動を調整するドーパミンを作る神経細胞が減り、手足のふるえや動作の遅さなどが現れる病気です。原因は一つではなく、遺伝的な要因と環境要因が重なって発症すると考えられています。記事では農薬や一部の金属への接触、頭部のけが、食生活との関連が挙げられています。

一方、食事については注意が必要です。記事には不飽和脂肪酸の摂取と発症リスクを結び付ける記述がありますが、研究結果は一様ではなく、不飽和脂肪酸を含む食品を避けるべきだという根拠にはなりません。紅茶やコーラ、喫煙についても、関連が報告されていることと予防効果が証明されていることは別です。

大切なのは、一つの食品を過度に恐れたり、特定の飲み物に期待しすぎたりしないことです。栄養の偏りを避け、無理のない運動や人との交流を続けることが、日々の健康を支える基本になります。すでに診断を受けている場合も、食事だけで病気の進行を左右できるわけではありません。症状や服薬に応じた食事の工夫は、主治医や管理栄養士と相談しましょう。

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