老け方の差はどこから？老化を治療・予防する発想

記事ではまず、老化には自然な「正常な老化」と、生活習慣によって加速される「病的な老化」があると説明します。
病的な老化を進める要因は、免疫ストレス、心身ストレス、生活習慣、酸化ストレス、糖化ストレスの5つで、とくに影響が大きいのが酸化と糖化です。
酸化は紫外線や有害物質、ストレスなどで体がサビる現象、糖化は余分な糖と体内のタンパク質が結びつき、ホットケーキのように「コゲた状態」になってAGEs（糖化最終生成物）を作り出す現象だとたとえられます。
AGEsは骨を作るタンパク質や水晶体、血管や腎臓、脳などさまざまな組織の機能を奪い、骨粗しょう症や白内障、動脈硬化、糖尿病、腎臓病、認知症、そして肌の黄ばみやシミ・シワ・たるみといった見た目の老化も促進します。
同じ年齢でも老けて見える人がいるのは、どの部位からどのように老化が進んでいるかが人によって違い、その背景に偏った生活習慣があるからだと指摘。
筋トレ…