「食べすぎない」が脳を守る？カロリー3割減のサルで老化遅延の兆し

「別吃太飽（食べすぎない）」が脳の健康に関係するかもしれません。
中天新聞網によりますと、アメリカ・ボストン大学の研究チームが、恒河猴（アカゲザル）を対象に行った長期研究で、摂取カロリーを約30％制限した群のほうが、脳内の神経伝達がよりスムーズで、脳細胞を守る状態が保たれていたと報告しました。
研究では24匹の恒河猴を、標準的に給餌する群と、30％のカロリー制限を行う群に分け、20年以上にわたる食事介入の後に脳組織を分析しています。
結果として、カロリー制限群では神経信号の伝達や細胞保護に関わる指標がより良好で、加齢に伴う脳の変化が抑えられている可能性が示されました。
記事で紹介された食安専門家の韋恩（Wei En）氏は、カロリー制限が体内で「より効率的な代謝モード」を促し、細胞レベルの摩耗を減らすことは知られていると説明。
そのうえで今回の研究は、脳の重要構造である「髄鞘（ミエリン）」がより活発に…