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食生活はパーキンソン病リスクに影響するのか 専門家が解説
PDニュース 米国 2026年6月1日 Fox News 音声あり

食生活はパーキンソン病リスクに影響するのか 専門家が解説

地中海式食事法や腸内環境が、パーキンソン病リスクや発症時期に関係する可能性があると専門家が解説しました。生活習慣全体の重要性も強調されています。

Fox Newsは、長年の食生活がパーキンソン病の発症リスクや症状の重さに影響する可能性について、専門家の見解を紹介しました。
記事では特に、「地中海式食事法」や「MIND食」と呼ばれる食事パターンが注目されています。
これらは全粒穀物、野菜、豆類、ナッツ、魚、オリーブオイルを中心とした食事で、脳の健康維持に役立つ可能性があるとされています。
アメリカ・パーキンソン病協会(APDA)の神経内科医レベッカ・ギルバート医師(Rebecca Gilbert)は、こうした食事には抗酸化作用や抗炎症作用を持つ栄養素が豊富に含まれており、脳の神経細胞を守る働きが期待できると説明しています。
また、ブルーベリーやイチゴ、リンゴ、紅茶、適量の赤ワインに含まれる「フラボノイド」が、パーキンソン病リスク低下と関連する可能性も紹介されました。
さらに、コーヒー摂取と発症リスク低下の関連も複数研究で示されています…

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