ダークチョコに老化抑制の可能性 血中テオブロミンと若さの関係示す研究

ダークチョコレートに老化の進行を緩やかにする可能性があることが、英国の研究チームの分析で示されました。
注目されたのは、カカオ植物に含まれる天然化合物「テオブロミン」です。
テオブロミンはカフェインに近い成分ですが、これまで十分に研究されてこなかった植物由来の栄養素とされています。
キングス・カレッジ・ロンドンの研究チームは、イギリスのTwinsUKコホート研究の参加者509人と、ドイツのKora研究に参加した1160人の血液サンプルを解析しました。
そして、血中のテオブロミン濃度と、生物学的年齢と呼ばれる「体の実際の老化度合い」を示す指標を比較したところ、テオブロミン濃度が高い人ほど生物学的加齢が遅いという有意な関連が確認されました。
主任研究者のラミー・サード博士は、今回の発見について「非常に興味深い」としたうえで、今後は食事由来の代謝物とエピゲノムの相互作用を詳しく調べる必要があると述べていま…