和食で守る脳 腸内環境がパーキンソン予防に影響

パーキンソン病のリスクと腸内環境の関係について、食生活の影響が注目されています。

報道によると、台湾と日本の食習慣を比較した研究で、台湾ではパーキンソン病の発症率が日本の約2倍にのぼる可能性が示されました。その背景には、腸内細菌の違いがあると考えられています。

特に、日本人に多い「ブラウティア菌」や「フェーカリバクテリウム」などの善玉菌は、短鎖脂肪酸やビタミンB群を生成し、脳の炎症を抑える働きがあるとされています。

一方で、脂肪や加工食品が多い食事は腸内環境を悪化させ、神経の保護機能を弱める可能性があると指摘されています。

こうした知見から、予防の観点では食事内容の見直しが重要とされ、具体的には山芋などの根菜類、味噌や納豆といった発酵食品、魚油などのオメガ3脂肪酸の摂取が推奨されています。

これらは腸内の善玉菌を増やし、腸と脳をつなぐ「腸脳軸」を通じて脳の健康維持に寄与すると考えられています。

研究は、パーキンソン病の予防において生活習慣、とりわけ食事が重要な役割を果たす可能性を示しています。