食事の際に注意すべきこと

パーキンソン病の方が食事の際に注意すべきことパーキンソン病では、嚥下（えんげ）障害や便秘、栄養不足などの問題が起こりやすいため、食事の際にいくつかの工夫が必要です。「食べやすさ」「安全性」「栄養バランス」を考えた食事の工夫を取り入れることで、快適に食事を楽しむ…

パーキンソン病の方が食事の際に注意すべきことパーキンソン病では、嚥下（えんげ）障害や便秘、栄養不足などの問題が起こりやすいため、食事の際にいくつかの工夫が必要です。「食べやすさ」「安全性」「栄養バランス」を考えた食事の工夫を取り入れることで、快適に食事を楽しむことができます。1. 食事の際に気をつけるポイント（基本）食べ方の注意点食事の姿勢を正しくする 椅子に深く座り、背筋を伸ばし、顎を引く足が床につくようにし、安定した姿勢を取る食事中はできるだけ頭を前に傾けない（誤嚥防止）食べるスピードをゆっくりにする 一口の量を少なくし、しっかり噛んでゆっくり飲み込む口の中に食べ物が残っていないことを確認しながら食べる水分をしっかり取る（むせにくい飲み方を工夫） 「とろみ」をつけると、誤嚥しにくくなる（とろみ剤を使用）ストローを使うと飲みやすい場合もあるが、誤嚥しやすくなることがあるので注意食事と一緒に水分を取ることで、食べ物をスムーズに飲…

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